venerdì 11 febbraio 2011

PLUMCAKE ALLA RUCOLA E PANCETTA



Sono una stordita! Ma come si fa!?!?!?!? Mamma che nervi mi faccio venireeeeeeee! Porca miseria, seguo alla lettera questa meravigliosa ricetta di Cinzia… sforno il plumcake, aspetto pazientemente che si raffreddi un pochino, lo taglio, lo assaggio e mi dico: “Buono… buonissimo… ma manca qualcosa…IL PARMIIIIIIIIGIAAAAAAAAAANOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!” SOTTONA! SOTTONA! SOTTONA CHE SONO! E va beh… sarà per la prossima volta… uffi…

Tornando a noi, il mio blog lo avrei potuto benissimo intitolare “Kiara alla scoperta dei sapori”. Mettetevi il cuore in pace che il gorgonzola non lo assaggerò mai poichè voglio rimanere nella mia ignoranza fino alla fine riguardo questo formaggio.... Piccola parentesi ;-). Comunque, la rucola fino all’altro giorno mi ha sempre fatto schifo. Assaggiata e riassaggiata non mi è mai piaciuta… come mai ora si?!? I misteri della vita!

Per la ricetta di questo gustosissimo plumcake, vi rimando al bellissimo blog di Cinzia, "Il Ricettario di Cinzia"… non ho cambiato una virgola, fuorchè l’omettere involontariamente il parmigiano… per fortuna c’è la pancetta che insaporisce il tutto! Molto buono lo stesso! Brava Cinzia, grazie!

24 commenti:

  1. Adoro i plum cake salati però mi limitavo al cassico cotto e scamorza grazie per la bella idea

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  2. favoloso questo plum cake... copio! :)

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  3. una meraviglia, peccato si possa solo guardare... adoro rucola e pancetta insieme!!!

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  4. ma che spettacolo questo plumcake! E tanti tanti complimenti per la foto, è strepitosa!!!
    Partecipi al contest di Fusilli al tegamino? Con una ricetta così mi sa che potresti proprio vincere :o)
    Brava!

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  5. Che buono vado subito a vedere la ricetta(con il parmigiano)

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  6. che spettacolo ... altra ricetta da provare sicuramente ... meglio della Parodi ... hahaha bacio tesoro

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  7. Mi piace parecchio la tua ricetta e poi la foto è da acquolina tipo cagnolino!
    Baci

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  8. mamma mia che meraviglia! A quest'ora poi!!!!
    B-u-o-n-i-s-s-i-m-o

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  9. La rucola era una delle pochissime cose che non mi piaceva...ora mi piace, chissà per quali misteriosi motivi i sapori cambiano.
    Il gorgonzola e i formaggi erborinati in genere invece li adoro...prova anche tu! Non te ne pentirai ;-)
    Fabio

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  10. ahahahahaha Kiarì.... e vabbè capita sai!!! sapessi quanto sono rinojonita io in cucina!!! Ottimo il tuo plum cake.. con o senza parmigiano!!!! smackkk e buon w.e. :-)

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  11. buooooonoooooooooooo... io ci avrei messo il pecorino con la pancetta. la solita zozza!

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  12. Grazie!!!
    Ne sono felicissima, ti è venuto una meraviglia...
    Un bacione e buon we ^__^

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  13. Che buono!!!!...mi piacciono un sacco i plumcake salati!!!!

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  14. tesoro però, se non ce lo dicevi che mancava...non notavamo la differenza!!!
    :))

    è stupendoooo!! dev'essere ottimo!

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  15. Ha un aspetto delizioso! Dev'essere buonissimo.

    Baci Giovanna

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  16. Non ho mai fatto un plum cake in versione salata ma il mix di ingredienti è davvero stuzzicante e l'aspetto delizioso. Baci, buon we

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  17. Bellissima idea il plum cake salato!!!!

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  18. un attentato !!!! strepitoso questo plumcake.. non l ho provato salato... ma così mi intrighi !!!! :) Bacini e buon fine settimana Ang

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  19. Ciao Kiara, sono venuta a ricambiare la visita anche se in ritardo scusa :-( ed ho trovato un graziosissimo blog, con ricette molto interessanti, questo plum cake poi.. è veramente molto goloso. A presto, 'notte Debora

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  20. scusami , ritorno, non so resistere a questo plumcake

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  21. Ciaooooooo, ho appena "incontrato" questo tuo blog nel web e......complimenti: le ricette sono interessanti e le foto......slurpose solo a guardarle!!!!!
    In bocca al lupo per tutto
    Anna Giulia

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