mercoledì 16 novembre 2011

CROSTATA RICOTTA E AMARENE dello Zio Piero

Per la presentazione ho utilizzato la splendida tortiera in ceramica a pois Villa D’Este Home

Quando non trovo idee per fare una bella crostata, ed esigo un risultato perfetto, il cursore del mouse e la tastiera m'indirizzano automaticamente al blog dello Zio Piero. Non c'è confronto che tenga, le sue crostate sono fenomenali! Ogni volta che ne propongo una di quel Sant'Uomo qual'è, il successo è assicurato; anche in questo caso non ho sbagliato! Oltre alla consistenza deliziosa del ripieno, mi ha stregata questa sua frolla...una scioglievolezza unica! Provatela, vi prego...certe gioie vanno condivise! Per la ricetta io vi rimando direttamente al suo blog: I Pasticci dello Ziopiero. Le uniche mie varianti sono state: utilizzare ricotta vaccina anzichè di pecora, e ricoprire la superficie della crostata con la marmellata biologica Fiordifrutta Rigoni di Asiago alle visciole (mi sono aiutata a spalmarla sulla ricotta con la spatolina in silicone Tescoma della linea Delicia)


49 commenti:

  1. Bellissima e invitante facciamo colazione??
    ^_*
    bravissima baci!!

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  2. Mmmm...che bel connubio ricotta e amarene! Mi piace troppo! Ciao

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  3. NOn posso trovare queste cose di mattina...rischio svenimento troppo alto!!

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  4. Ciao Kiaretta!! Che meraviglia questa tua crostata!! Complimenti davvero!!
    Ah, ti ho dato il mio voto per il tuo secondo piatto... ^__* In bocca al lupo!!
    Franci

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  5. Ma grazie, sei troppo carina! :))
    Son felice che sia piaciuta! ;)

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  6. complimenti tesoro, è splendida...

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  7. Ma che bella sta crostata, ma che bella sta teglia! Comunque, quando c'è la ricotta, contami :)

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  8. Meravigliosa la tua crostata.
    Un bacione
    Lu

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  9. complimenti per il blog ma sopratutto per le ricette una più buona dell'altra tutte interessanti come questa crostata goduriosa!!!ciao :)

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  10. ciao carissima!
    che bella e deve essere buonissima!

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  11. complimenti per l'ottima crostata, ma più in generale per il blog e il tuo timbrino delle foto! tutto troppo carino e da oggi non ti mollo!!

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  12. Ma è fantastica!!!!!! poi capirai!! ricotta e viscole...che bontà! Baci e buona giornata :-D

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  13. Bella e i colori sono stupendi
    Buona giornata Kiara

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  14. Come si presenta bene!!
    Un abbraccio e buona giornata

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  15. Una torta meravigliosa, molto attraente. Bss

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  16. Che dire semplicemente favolosa!!!Un abbraccio!!!

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  17. perfetta come sempre, e le foto ne esaltano la bontà. Complimenti.

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  18. Buona questa crostata! Adoro le amarene!
    a presto:*

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  19. Davvero fantastica, un abbinamento perfetto e molto, molto stuzzicante.

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  20. il solo aspetto è favoloso , non oso immaginare cosa sia mangiarlo !!

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  21. Ciao bella...sembra buonissima, conosco quel blog...un bacio Maria ^_^

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  22. QUesti primi piani mi hanno fatto venire una tale acquolina in bocca...mamma mia quant'è golosa questa crostata!!!!

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  23. Buona!!! Una fetta a meeeeeeeeee! :)

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  24. che aspetto delizioso...complimenti!!

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  25. e vabbè, dai, Chiara, così non vale!!! Però le immagini parlano da sole, quella fatta da te dev'essere stata una crostata da urlo! Un bacione

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  26. COMPLIMENTI UN VERO SUCCESSO DI SICURO MOLTO APPETITOSA

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  27. Mamma mia Chiara che favola questa crostata, potrei anche mangiarne metà da sola!!!! E' molto molto golosa! baci

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  28. adesso lo vado a trovare quel sant'uomo come dici tu!!!
    un bacio

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  29. che buona, farei sicuramente il bis di questo dolce! baci.

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  30. mamma mia, questa crostata è favolosa! brava Kiara. baci Ilaria

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  31. Cercavo proprio la ricetta per una crostata...questa è deliziosa! Lo zio Piero è una certezza!!
    elisa

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  32. Golosa, bella .... Ne vorrei una fettona :-) deve essere deliziosa! Bacioni

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  33. Ciao lista, questa ricetta e' davvero strepitosa!
    Complimenti!

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  34. Ho anch'io quella confettura e pensavo proprio di usarla per preparare questo grande evergreen, che non ho mai assaggiato, ma che sono certa sia buonissimo!

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  35. mamma mia kiara.... vorrei averne una fettona... che meraviglia!

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  36. Ciao Kiara, per fortuna che ogni tanto passi da me, così anche io passo da te. Non riesco a seguirvi tutti come vorrei, e oltre tutto mi perdo cose buonissime! A presto

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  37. Questa la conosco bene, è davvero ottima!!

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  38. Che SPETTACOLO!!!!! mamma mia che meraviglia, deve essere assolutamente deliziosa....una fetta per me please :)

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  39. Un'autentica golosità! Un abbraccio SILVIA

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  40. davvero molto bella e gustosa..lo zio piero è una garanzia! baci

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  41. Avevo visto e anche salvato questa bella crostata e poi non l'ho più fatta... ma ogni volta la vedo e mi domanda per quale motivo aspetto ancora.... Ti venuta benissimo Kià!!!!

    Ne approfitto per invitarti al mio contest e per te è un obbligo ;-)) http://ilcucchiaiodoro.blog.tiscali.it/2011/11/12/onetwothree/?doing_wp_cron

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