Party Recipes



In questa pagina ho voluto raccogliere tutte quelle ricette che si possono utilizzare per stupire amici e parenti nei vostri party o buffet.

Spero di esservi d'aiuto! Per semplicifarvi la ricerca, ho suddiviso le ricette in due categorie: Portate salate e Portate dolci.


Portate salate

Baci di dama salati
Bastoncini al formaggio
Biscotti salati al parmigiano e paprica piccante
Biscotti salati con Philadelphia e pepe
Calzoncini ripieni di carne e melanzane
Caprese nel pacchero
Cestini di sfoglia con salsiccia, radicchio e caprino
Chiocciole con provola fresca e pomodoro
Chizze
Coccole 
Crescente al rosmarino
Crocchette di baccalà
Crostini con stracchino e salsiccia
Danubio salato
Empanadas 
Finto sushi al prosciutto
Finto sushi al salmone
Focaccia barese
Focaccia bauletto ai cereali
Focaccia di patate con pomodori e origano
Focaccia di Recco
Frittata con zucchine e sesamo
Frittelle ripiene di ricotta e prosciutto
Girandole speck e zucchine
Grissini alle olive nere
Hot-dog
Maialini sotto la coperta (pig in a blanket)
Nodini di Ale
Pancake di ceci
Panini da buffet
Panini tipo quelli del Mac Donald's 
Panzanella finger food
Peperoni ripieni di tonno e capperi
Pettole
Pilassadiere
Pizza da fare in fretta di Paoletta
Pizza Muffin
Polpette filanti di zucchine
Polpettine di melanzane con cuore filante
Polpettine di tacchino alla noce moscata
Polpettine di tonno al limone
Polpettine fritte di tonno, patate e capperi
Rosette di melanzana
Rotolini al salmone
Sfogliatelle al patè di tonno e porri
Sfogliatelle di pasta phillo ala mediterranea
Sfogliatine con carne
Spinaci bites
Superfocaccia di Paoletta
Tarallini
Tartare di manzo finger food
Tigelle
Torta di rose mediterranea di Luca Montersino
Torta rustica con girandola di verdure
Torta salata con formaggio di capra e rucola
Torta salata con pesto e zucchine
Torta salata con speck e zucchine
Torta salata di scarola
Torta salata francese 
Torta salata greca di tonno, patate e ricotta
Torta salata taleggio, crudo e funghi
Uova alla scozzese
Waffle salati
Zucca fritta


Portate dolci
Amaretti al mascarpone
Amaretti morbidi
Baci di dama alle nocciole
Baci al bacio
Banana chocolate chip muffins
Bignè
Bignolata
Biscotti al cioccolato più buoni del mondo
Biscotti al formaggio e limone
Biscotti alla lavanda
Biscotti alle nocciole del Nanni
Biscotti buonissimi con gocce di cioccolato
Biscottini di Prosto
Biscotto di Savoia
Bomboloni da sballo di Paoletta
Brigadeiros
Brownie marmorizzati al formaggio
Cannoncini di sfoglia fatti in casa ripieni di crema pasticciera
Cocada 
Cuor di mela
Cupcake paradiso al cioccolato e marshmallow
Cheesecake fredda senza cottura alla Nutella 
Chocolate fudge con marshmallow e zucchero di canna
Crostata al mango con crema di amaretti
Crostata agli amaretti
Crostata di fragole
Crostata di lamponi e pistacchi
Crostata di pesche allo zenzero
Crostata morbida di marmellata
Datteri ripieni mascarpone e noci
Danubio dolce
Digestive
Dolcetti del riciclo
Doughnuts
Frolla al cacao senza uova
Frollini farciti 
Gocciole simil (ma ancora più buoni dei famosi biscotti)
Gingerbread
Girelle furbe
Giulio 
Krumiri
Madeleines di Pierre Hermè
Meringata ai pistacchi e cardamomo
Meringhe
Mezzelune di pasta frolla ripiene di marmellata
Muffin al cioccolato bianco e lamponi
Muffin al triplo cioccolato buoni come quelli dell'autogrill 
Muffin al doppio cioccolato e cocco
Muffin al latte di mandorla con ripieno di crema al limone
Muffin travestiti da topini
Pastine pel tè
Pavlova al cappuccino
Pavlova al pepe rosa con fragole
Peanut butter cookies
Raffaello home-made
Ravioli dolci
Russian Tea cake
Simil Sacher Torte
Strudelini ai fichi
Tartufini di pandoro
Torcetti di sfoglia alla nutella
Torta al cioccolato
Torta al cioccolato: Moelleux au chocolate 
Torta Barozzi simil
Torta di compleanno al cioccolato
Torta di compleanno allo yogurt
Torta di mele cremosa mou 
Torta magica
Torta di pesche e crema cotta
Torta di ricotta e Nocciolata
Torta mocaccina di Knam
Torta sabiosa
Torta ubriaca
Tortionata
Ventaglietti di pasta sfoglia
Yo-yo home-made facilissimi

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