La qualità che cerchi, il gusto che vuoi!


Al giorno d'oggi, sempre più persone soffrono di intolleranze a determinati alimenti. Avevo letto da qualche parte che le vere allergie alimentari interessano circa l’8-10% della popolazione, mentre la celiachia riguarda l’1% della popolazione. In Italia, in particolare, le allergie alimentari sono raddoppiate nel corso degli ultimi dieci anni. Numeri impressionanti.
Per chi non lo sapesse, la celiachia è un’intolleranza permanente al glutine. Il glutine, come ben sappiamo, si trova in pane, pasta, biscotti, pizza e in ogni altro alimento prodotto con tali cereali. 
La celiachia rappresenta – secondo quanto si apprende dal Ministero della Salute1 – “la più frequente intolleranza alimentare a livello mondiale”. 
Io stessa dovrò decidermi a sottopormi a un test per capire se sono diventata intollerante a qualcosa in particolare perchè, ultimamente, non mi sento troppo bene dopo ogni pasto.

Fortunatamente, i prodotti alimentari "senza", sono in continuo aumento sugli scaffali per soddisfare le varie esigenze di ognuno. Ma non tutti offrono scelta, qualità e risparmio al tempo stesso.

Ecco quindi come dall’esperienza secolare in campo gastrointestinale di Giuliani, nasce la linea Giusto® Senza Glutine che rappresenta il perfetto esempio dell’unione di due culture: quella alimentare di Giusto e quella scientifica di Giuliani.

I prodotti della linea Giusto soddisfano molteplici esigenze:
Vasta gamma di prodotti sempre nuovi spesso anche simili per forma o per gusto a quelli cosidetti "normali";
Qualità perché è da sfatare la diceria per la quale i prodotti senza glutine sono ritenuti meno buoni di quelli tradizionali, perchè non è più così;
Risparmio, è risaputo infatti che i prodotti senza glutine sono più cari rispetto ai prodotti con glutine.

Da questi punti di forza lo slogan: "La qualità che cerchi, il gusto che vuoi!": prodotti buoni, con ingredienti di qualità, a prezzi convenienti. Tutti i prodotti della linea tengono in particolare considerazione le intolleranze (senza lattosio, senza olio di palma, senza lievito ecc.), poichè la percentuale di persone con intolleranze è sempre in continuo aumento. Solo nella mia compagnia, ci sono ben cinque persone (più due bambini) con intolleranze a lattosio, lieviti e glutine.

Ho avuto l'occasione di provare i prodotti della linea Gusto e devo dire che sono ottimi. Se avessi avuto una benda sugli occhi, non avrei trovato nessuna differenza di gusto dai prodotti tradizionali.


La linea di prodotti Giusto si trova principalmente in farmacia e nei negozi specializzati nella vendita di prodotti senza glutine, ma da alcuni anni, proprio per venire incontro alle esigenze del pubblico, diverse insegne della GDO come Coop e Carrefour, propongomo nei propri punti vendita i prodotti della linea Giusto. Tutti i prodotti della linea sono notificati al Ministero della Salute e sono inseriti nel Registro dei prodotti rimborsabili (il Bollino Ministeriale, apposto su tutte le confezioni, assicura che il prodotto è idoneo al celiaco).
I prodotti, oltre ad essere adatti a chi è intollerante al glutine, sono indicati anche a chi ha per scelta voluto avvicinarsi alla dieta senza glutine perché sono buoni e non hanno nulla da invidiare ai prodotti con il glutine!


Vi mostro nelle foto alcuni prodotti della linea Giusto, tra cui crostatine, snack, pane per bruschette ecc.


Ho pensato di utilizzare la piadina con farina di avena per realizzare un Wrap gustosissimo!
Sono spesso di corsa, quindi questo pasto veloce è l'ideale, senza nulla togliere al gusto e al benessere. Potete scegliere se scaldare o meno il wrap. Io ho preferito farcirlo a freddo (era buonissimo e morbidissimo, per non parlare del gusto!). Ho cotto su una piastra rovente, senza grassi, qualche fettina di petto di pollo, poi ho aggiustato di sale e pepe. Ho tagliato un pomodoro biologico a km zero (arrivato direttamente dall'orto dei miei genitori) a fette e ho farcito il mio wrap con questi ingredienti, aggiungendo qualche fogliolina di insalata. Tac! Il pranzo è servito! Una sfoglia sottile e morbidissima, perfetta per essere arrotolata! La piadina wrap di Giusto è inoltre arricchita di farina di avena che le dona un sapore incredible, mai provato prima!
E voi cosa state aspettando?!
Miglioriamo la qualità della nostra vita con il prodotti della linea Giusto Giuliani!





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