Ciambella Nocciolata

Oggi una ricetta al volissimo...mi sto preparando psicologicamente al rientro al lavoro dopo una splendida vacanza a Ibiza. Le sto provando tutte, ma la voglia non mi viene. Questa torta mi sta coccolando proprio...ci voleva un dolcino per tirarsi su il morale. 200 g di farina 00 100 g di zucchero 100 g di burro morbido 3 uova intere qualche cucchiaio di Nocciolata Rigoni di Asiago una bustina di lievito in polvere un pizzico di sale Lavora lo zucchero con il burro e le uova, aggiungi poi un pizzico di sale. Fai cadere a pioggia la farina e per ultimo aggiungi il lievito. Versa metà dell'impasto nello stampo per ciambella, precedentemente imburrato e infarinato. Aggiungi al composto rimasto qualche cucchiaio di Nocciolata Rigoni di Asiago e mescola. Versalo sul primo strato e smuovili entrambi delicatamente con la lama di un coltello. Cuoci in forno caldo a 160°C per 20' e a 180° per altri 20'.
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