Torta salata di pasta brisée al pistacchio con indivia belga

Dialogo in auto tra me e Piccola Peste. PP: Mammina, domani voio ndare alsilo Io: Amore, ma l'asilo è chiuso per le vacanze di Pasqua! PP: Allora voio ndare chio in vacansa Io: Iris ma ci sei già in vacanza... PP: Non è vero! Stiamo ndando a casa a Massalengo e non in vacansa! Io: E per te cos'è la vacanza? PP: ndare ammare! Io: (...) Ok, per il prossimo ponte vacanziero portare la bimba al mare. Hanno già le idee e le pretese così chiare a soli 4 anni?! Per distrarla dal pensiero fisso del mare, ho pensato di preparare qualcosa che coinvolgesse anche lei, che prevedesse di mettere le mani in pasta. Ho trovato così per caso questa splendida ricetta qui ed è stato subito amore. Una torta salata davvero unica! Riporto di seguito la mia versione leggermente modificata. Ingredienti per la pasta brisée al pistacchio: 220 g di farina 30 g di pistacchi tritati 150 g di burro 1 uovo 1 cucchiaio di latte freddo 1 cucchaino di sale 1
Disclaimer
>
Login | Privacy & cookie policy | Graphic design Sara Bardelli