PASTA E FAGIOLI (con la partecipazione straordinaria dei broccoli!)

Quando Ale torna a casa alle dieci di sera, dopo un’ora e mezza di allenamenti (gioca a calcio), cosa preparargli per cena a volte diventa un’impresa. Non sai mai cosa cucinargli: se prepari qualcosa di light, per non appesantirgli lo stomaco e non compromettergli il sonno, va a finire che ti sbrana metà frigorifero perché ancora affamato; se gli cucini qualcosa di sostanzioso poi succede che gli fa male lo stomaco e di notte non dorme…. Ma la santa donna che è in me ha trovato questa gustosissima ricetta tratta dal numero di marzo de La Cucina Italiana , riproposta con qualche piccola modifica. Pasta e fagioli : per recuperare le energie senza appesantire e compromettere il sonno! Ingredienti per 4: 300 gr di pasta 200 gr di fagioli lessati 50 gr di broccoli (io ne ho messi il doppio perchè mi sembravano pochini) olio extra vergine di oliva grana grattugiato brodo vegetale (io non l’ho messo, l’ho sostituito a un po’ di acqua di cottura dei fagioli) sale Passate i fagioli al pas
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