Pasta con pesto di rucola e gamberetti

Ciao a tutte! Il week end si avvicina e insieme a lui tutte quelle piccole, mille cose che durante la settimana non riesco a fare...il che non so se sia un bene o un male. Ho bisogno di staccare la spina, evaporare, sparire e non pensare a niente per almeno una settimana. L'hanno già inventato il teletrasporto? Spe' che provo...mi concentro...chiudo gli occhi e nella mia mente ripeto come un mantra "Mare, voglio essere al Mare, Mare, voglio essere al Mare, Mare, voglio ess...." "Mamì?" "Mami?" "Mamìììììììììììììììììì! Mààààààààààààààààà" "Ahahahaahahahahahahrrrrrrrrrivo amore...la mamma stava provando ad andare al mare, ma non fa nulla, ci andrà un'altra volta, anzi, magari ci andiamo insieme tra un paio di settimane". Ecco, fallito il primo tentativo di teletrasporto. Ma domani ci riprovo...intanto vi lascio una ricettina tanto semplice quanto buona! Soprattutto se mangiata fredda...visto il rialzo delle temperature! Ingredi
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