Torta colomba

La Torta colomba è perfetta per riciclare avanzi di colomba, panettone o pandoro. Avevo trovato la ricetta sul blog Chiarapassion e tra provare a farla, mangiarla e finirla è stato un attimo. Poi ha molti altri vantaggi. Oltre che essere una ricetta antispreco, potete usare il cioccolato a pezzetti al posto delle gocce di cioccolato per smaltire quello avanzato dalle feste di Pasqua (a me personalmente non avanza mai purtroppo). Ma non è finita qui. Per realizzare la torta colomba non si usa nessun mixer da cucina! Vi basterà mescolare per 1 minuto gli ingredienti liquidi con quelli solidi con una cucchiaio e in poco tempo nasce una torta talmente facile che può farla anche un bambino. Ingredienti per uno stampo da 20 cm: 200 g di colomba 250 g di farina 00 80 g di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci vanigliato 1 uovo 200 ml di latte 70 ml di olio di semi di arachidi 100 g di gocce di cioccolato (o cioccolato tritato) zucchero a velo qb Preriscaldate il forno a
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