Torta rustica con tonno e patate



Questo è uno degli antipasti che più mi piace! Tonno e patate per me è lo sposalizio per eccellenza! Stanno bene sempre insieme! La ricetta l’ho trovata su uno dei blog più accreditati che conosco, quello di Paola: Le ricette in cucina di patatina. Fateci un giro se ancora non lo conoscete, e ditemi se non ho ragione!

Riporto di seguito la sua ricetta, con le mie modifiche tra parentesi:



Ingredienti:

1 rotolo di pasta sfoglia
2 patate lesse 
2 scatolette di tonno da 80 gr weight watchers mareblu 
1 uovo
un cucchiaio di concentrato di pomodoro
pangrattato q.b. 
origano 
sale

olio extra vergine di oliva


Preparazione:
Schiacciare le patate lesse, unire il concentrato di pomodoro, aggiungere il tonno, incorporare l'uovo, aggiungere un pizzico di sale e mescolare bene.

Bucherellare la sfoglia, aggiungere il ripieno livellandolo bene, spolverizzare in superificie un pò di pangrattato, l'origano e versare un filo d'olio; chiudere bene i bordi e infornare a 200° per circa 30 minuti.



10 commenti

Valentina
Ciao! Sfiziossima questa torta rustica... anch'io adoro tonno e patate, insieme sono deliziosi!
Vale
ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ
secondo me questa a mio figlio gli piacerà e penso non solo a lui ^__^
baci kiara
lia
Gina
Il sup profumo mi ha portato fin quì :-P
patatina
ma è stupendaaaaa! troppo bella e buona ti è venuta...grazie di cuore ancora!!! <3
Nadia
Buona buona bella idea grazie per la ricetta !!!
Un bacione :-))
Fabiola Palazzolo
la nostra paola è mitica! Ma sai che io questo abbinamento non l'ho mai provato?! devo rimediare.
Betty
l'abbinamento tonno-patate piace molto anche a me ma mai avrei pensato di farci una torta salata, da provare :-P
buon w.e.
Lilli nel paese delle stoviglie
Adoro tonno e patate, devo provarla! grazie

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