Il post di oggi lo voglio regalare al "Moro", il ragazzo venuto a mancare lo scorso sabato sul campo da calcio del Pescara. La sua storia mi ha profondamente commossa e poi, vuoi perchè assomigli un po' a mio marito, vuoi che la mia dolce metà sia un giocatore di calcio (a livello amatoriale), quando ho visto le crude immagini di PierMario che si è accasciato a terra e poi rialzato per ben tre volte prima di morire...beh, le lacrime hanno preso il sopravvento. Voglio credere anch'io che il buon Dio l'abbia preso con sè per far si che si riunisse insieme ai suoi cari, perchè altrimenti non ci può essere spiegazione. Un ragazzo d'oro, come lo hanno definito tutti i suoi conoscenti, che dalla vita ha ricevuto solo dispiaceri, fatta eccezione per la sua professione e la sua tanto amata fidanzata.
Anch'io mi unisco al coro:
Ciao, Moro!
Ingredienti per 2 persone:
160 g di fusilli
4 carciofi
un limone tagliato a spicchi
brodo vegetale
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai d'olio extravergine di oliva
pepe nero macinato
sale
un limone tagliato a spicchi
brodo vegetale
1 spicchio d'aglio
2 cucchiai d'olio extravergine di oliva
pepe nero macinato
sale
Lavate i carciofi, togliete le foglie più esterne fino ad arrivare ai cuori, formati solo da foglie chiare e tenere; tagliate quindi le punte. Tagliateli quindi a metà, eliminate loro il fieno e riduceteli a spicchietti. Immergeteli in acqua acidulata con il limone tagliato a spicchi. In una padella antiaderente fate imbiondire l'aglio nell'olio, quindi toglietelo. Unite i carciofi ben scolati e fateli saltare a fuoco vivo per qualche minuto. Aggiungete poi un mestolo di brodo e continuate a cuocere per 10 minuti circa. Se il fondo di cottura dovesse asciugarsi troppo aggiungete altro brodo. Aggiustate poi di sale e pepe. Lessate i fusilli in abbondante acqua salata e, poco prima di scolarla, aggiungete mezzo mestolo di acqua di cottura nella padella del condimento. Saltate la pasta scolata a fiamma vivace nella padella del condimento per qualche minuto. Servite con una bella spolverata di pepe macinato.
16 aprile 2012 13:08
16 aprile 2012 13:14
Un'abbraccio ed un sorriso per te, Kiara.
Un piatto gustoso :-P
16 aprile 2012 13:14
16 aprile 2012 13:23
16 aprile 2012 13:23
16 aprile 2012 13:45
16 aprile 2012 14:07
16 aprile 2012 14:33
16 aprile 2012 14:35
un abbraccio
16 aprile 2012 15:04
simo
16 aprile 2012 15:35
Buona la tua pasta con i carciofi, io li adoro e ne ho giusto sbucciati 6 ieri sera e quasi quasi li uso per fare la tua pasta!!!
PS: ne approfitto per invitarti ad un'iniziativa che ho lanciato sul mio blog che potrebbe interessarti, quando hai 5 minuti fai un salto dalle mie parti? Grazie
16 aprile 2012 15:47
16 aprile 2012 15:49
Un abbraccio a te e alla tua piccolina!
16 aprile 2012 16:06
un bacio
16 aprile 2012 16:42
16 aprile 2012 17:41
Un bacione e a presto!
16 aprile 2012 18:01
ciao
16 aprile 2012 18:40
dai cambiamo argomento, mi piace molto questa pasta, semplice, pulita. Grande effetto, precisa!!! Brava brava!
Carissima ti invito al mio primissimo contest: picniKiamo! se vuoi unirti mi farà molto piacere :-) buona settimana!
16 aprile 2012 19:56
Questi fusilli sono super golosi!!!! bravissima!!! e come sta la piccolina di casa? un bacione
16 aprile 2012 20:47
Anche a me hanno lasciato senza fiato le immagine della morte di quel ragazzo, mi hanno colpito gli spasmi del suo corpo... certe immagini potrebbero davvero risparmiarsele... ma l'audience prima di tutto!!!!
Ciao ciao
16 aprile 2012 20:55
Il piatto è delizioso, io i carciofi li preparo poco perchè non mi piace pulirli, ma sono buonissimi!!!!!
Un bacio
16 aprile 2012 21:29
Sei invitata al mio nuovo contest, se ti va passa da me a dare un'occhiata.
Un bacione a te e alla piccola ;)
16 aprile 2012 22:06
P.S. adoro la pasta con i carciofi ^_^
16 aprile 2012 23:20
17 aprile 2012 00:15
Complimenti per il piatto,semplice e molto invitante,buona serata!
17 aprile 2012 11:32
17 aprile 2012 17:27
22 febbraio 2013 04:03
longer actually much more neatly-appreciated than you might
be right now. You're very intelligent. You recognize therefore significantly relating to this matter, made me individually believe it from so many varied angles. Its like women and men don't seem to be fascinated unless it's something to accomplish with Lady gaga! Your personal stuffs outstanding. Always maintain it up!
My site; easy loans online
my webpage: continue reading