MEZZE MANICHE con COZZE e CREMA di CECI

Ciotola a pois Green Gate

Sono passati due anni, mio dolce amore, da quel magnifico giorno passato insieme...23 maggio 2010, il più bel giorno della nostra vita prima della nascita di Iris. Che emozione, vero amore? Mi sembra ieri che ci siamo sposati e guarda quante cose sono già cambiate. Abbiamo comprato la casa dei nostri sogni ed è nata la nostra meravigliosa creatura che ora si stiracchia qui accanto a me. Spero di passare mille di questi giorni accanto a queste due splendide persone che formano la mia famiglia. Vi amo sopra ogni cosa...

Ingredienti per 4 persone:
300 gr di mezze maniche rigate
500 di cozze già pulite
200 gr di ceci Melandri Gaudenzio
vino bianco
1 spicchio d'aglio
un rametto di rosmarino
prezzemolo
olio extra vergine di oliva
sale
pepe nero macinato

Lasciate a bagno i ceci in abbondante acqua tiepida per un'intera notte. Scolateli, metteteli in una pentola con circa due litri di acqua salata, portate a ebollizione e cuocete coperto, a fuoco basso, per circa 3 ore. Quindi frullateli con un po' d'acqua di cottura, le foglie del rosmarino, aggiustate di sale e pepe e tenete da parte.
In una padella capiente fate soffriggere leggermente l'aglio con un poco d'olio, spruzzate di vino bianco e, quando si sarà formato un sughetto denso, aggiungete le cozze. Nel frattempo lessate la pasta. Una volta raggiunta la cottura, scolatela, aggiungetela alle cozze e insaporite con la crema di ceci. Condite con una bella spolverata di prezzemolo tritato.


34 commenti

Elena
siete una coppia bellissima, vi auguro 1000 di questi giorni, anche io sabato farà l'anniversario,sono passati 5 anni da quel magnifico giorno.. auguri.. e ottima ricetta...complimenti
Mariabianca
Tantissimi auguri.....che buona pasta!!!
ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ
sei davvero bellissima...
una donna piena di spirito ...
AUGURONIII
lia
raffy
tantissimi auguri tesoro..e che primo squisito!!!
Lo Ziopiero
Ma che belle quelle foto...e quanto amore!!! :))
Claudia
Ma che bella sei.. romanticissima.. e dolcissima!!!! Fortunato tuo marito e la tua piccola ad avere te come mamma!!!!! Auguri allora!!!!! ed ottimo il tuo primo.. io ho provato cozze e fagioli.. mai cozze e ceci! mi attira.. baci e buona giornata!!!:-)
Kappa in cucina
Auguri! che belli che siete! che vesito meraviglioso! un abbraccio a Iris...bellissima pasta!!!
Vanessa
Ma che belle foto!!!!...quanto amore!!!...e tu sei splendida tesoro!!!! ^_^
Bella ricetta e bel post....bravissima!!!!
Mila
Auguriiiiiiiiiiiiii!!!! :D
Federica
Siete stupendissimi :) Un abbraccio grande e un mare di auguri ^_^
Silvia Macedonio
Che belli che siete! E tu sei innmoratissima!
Tanti auguri!
Giovanni, Peccato di Gola
Tanti auguri a voi, tanti complimenti per questa meravigliosa pasta e soprattutto bellissima tu :-*
Anna
Siete stupendi, una coppia perfetta ed ora una famiglia perfetta! Ti auguro di realizzare tutti i tuoi sogni insieme a tuo marito e alla tua piccola Iris!!!
Auguri!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Manuela e Silvia
Ciao! tantissimi auguri per l'anniversario! una sposa bellissima ed una coppia invidiabile!!
Buonissima anche la pasta che proponi! un'alternativa alal calssica versione con la polpa di pomodoro
baci baci
Pecorella di Marzapane
Sei bellissima ^__^ tantissimi auguri per l'anniversario, la tua dedica è dolcissima e ricca d'amore!
Tiziana
Debora
auguri splendoreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee!!!! ^_^ ti voglio tanto bene! <3 <3 ma le mezze maniche insieme al primo di fabiola di paola e di luna potevate portarmelo che cacchius
patatina
chiara sei stupenda! non solo bella come il sole ma una persona meravigliosa! auguri per mille di questi giorni!
Erica
Come sei dolce Chiara :) auguri ad entrambi! ^_^
Cucina di Barbara
come sei bella! anzi bellissima! VI auguro di vivere a pieno la vita ogni giorno che verrà! :) un abbraccio grande alla più bella scoperta che internet mi abbia mai riservato!
Inco
Ohhh Kiara!
Che belli che siete, sembri una fotomodella cara.
Auguri, auguri di cuore e che tutto andrà sempre come vuoi tu.
Chissà la tua Iris come è bella .
Un bacio da parte mia e una carezza per Iris dalle mie bimbe.
Scordavo il pezzo forte il secondo che hai preparato è qualcosa di straordinario.
Ottimo!!
Notte
Icno
lidia
Auguroniiiiiiiiiiiii,ma quest'anno con Iris è l'anniversario più bello........Ciaoooooooooooooo
Inco
Kiara scusa non sapevo della tua piccola!!
Quanto mi dispiace cucciola...
Ho letto solo adesso il post, scusa mi son persa un bel po' di ricette, anche io ho avuto un sacco di cose da fare.. per fortuna belle.
Adesso come sta?
I bambini si riprendono con tanta facilità.
Ti faccio tanti tanti auguri
Inco
Alida
Che foto meravigliose, avevi un bellissimo vestito e sembrano foto prese da una rivista per spose! Buon anniversario!
Sara
Che bella che sei Chiara!!!! Sei il ritratto della felicità! Ottimo questo primo piatto, bravissima...
Questo commento è stato eliminato dall'autore.
Valentina
Una bellissima storia d'amore, coronata da una bimba meravigliosa...complimenti!!!
elenuccia
Che belleeeeeeee!!! che hai capito...le mezze maniche mica le vostre foto :DDDDD
dai scherzo, e' tutta invidia, siete bellissimi e si vede anche che siete felicissimi insieme. Un bacione anche alla cucciola
Cristina
Che bella e tanti auguri
sississima
Auguriiiiiiiiiii, ottimo primo piatto, io adoro il presce! Un abbraccio SILVIA
monica
ma quanto siete belli....
una bella coppia, e ora una bella famiglia..
passavo per lasciare un bacio a te e uno ad iris!

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