CLO-CHICKEN


Questa ricetta è frutto della fantasia della mia Amica, la Pazza per eccellenza…quando c’è lei ogni cosa prende una piega diversa, ti compare sempre il sorriso sulle labbra…è troppo speciale, come del resto ogni mia singola amica… sono circondata solo ed esclusivamente da ragazze che hanno ognuna una perla che le contraddistingue…Vi adoro tutte! Ma oggi - e non solo oggi - amo in particolar modo te, Clo, e ti dedico questa fantastica poesia, trovata sul web, autore anonimo:

Se
Se un giorno
ti venisse voglia di piangere...
Chiamami.
Non prometto di farti ridere,
ma potrei piangere con te...
Se un giorno
tu decidessi di scappare,
non esitare a chiamarmi.
Non prometto di chiederti di restare,
ma potrei scappare con te.
Se un giorno
ti venisse voglia
di non parlare con nessuno...
chiamami.
In quel momento
prometto di starmene zitto.
Ma…Se un giorno tu mi chiamassi
e non rispondessi...
Vienimi incontro di corsa...
forse Io ho bisogno di te!


Questo piatto è fantastico, soprattutto per noi giovani amanti del fast food... ma ciò che lo differenzia è la leggerezza, poichè cotto in forno. Mettete a bagno il pollo tagliato a pezzetti nel latte per un'ora circa (io di solito ne uso un petto intero, quello che avanza lo scaldiamo la sera o il giorno dopo). Preparate un'impanatura con pangrattato, una manciata di grana grattugiato, paprika dolce, rosmarino e sale; impanatevi il pollo sgocciolato e disponete i pezzi di carne su una teglia coperta di carta forno. Irrorate con un filo d'olio extra vergine di oliva e via in forno, a 180° per una ventina di minuti o almeno fino a che si sarà formata una crosticina dorata.

32 commenti

Sara
Bellissimo questo tuo pensiero per la tua amica... se non ci fossero gli amici la vita sarebbe arida!
Buona la ricetta, non ho mai provato a mettere a bagno il pollo nel latte o nello yogurt... ma ne ho sentito spesso parlare e credo che proverò; magari in questo modo la carne sarà più tenera e meno stoppacciosa... da proporre al mio bimbo capriccioso a tavola!
Un bacio e buona settimana!
Ilaria
Un'alternativa sfiziosa al classico pollo... lo stile fast food è veramente originale.
Complimenti anche all'amica.
Lenia
Complimenti alla tua amica per la ricettina!Che bella poesia!Buona settimana,cara!
Francesca
faccio il pollo così molto spesso i bimbi lo adorano!
buon inizio : )
Cucina di casa da lu
Che bella poesia...e che pollo croccante molto goloso.
Buona settimana
Un bacione
Lu
Claudia
ma è bellissima questa poesia!!!!veramente bella.. grazie di averla postata..e complimenti per questa vostra bella amicizia.. baci e buon lunedì .-)
Mascia
uuuhhh che goloso !!! mi sa che piacerebbe tanto anche ai miei bimbetti !!!
Cristina
Che buono io lo faccio con lo yogurt (l'avevo visto fare da Nigella ), ai miei ragazzi piace molto.
sei molto brava complimenti
franci
Buonissimo il pollo preparato in questo modo. Ottimo!
Federica
L'amicizia è uno dei sentimenti più belli che possano esistere. Mi è piaciuta molto la poesia che hai dedicato alla tua amica.
Sfiziosissime queste crocchettine di pollo, gustose e leggere. Bacioni, buona settimana
❀✿ Rossella❀✿
Buonissimo il pollo cosi' croccante e sopratutto amo molto queste cotture in forno piuttosto che fritte!!!Bravissima un bacione!!!
lacarli
Posso dire di avere un unica grande amica, e mi sento fortunata come ne avessi 1000! Dunque io inizierei con la pasta zucchine nocciole, poi la torta di scarola e per dolce i biscottini al caffè! Mi starà anche il polleto?!;)
titty
E io lo faccio dopodomani (è il giorno del pollo nella dieta del maritino ) grazieeeeeee
♫ ♪ Anna ♫ ♪
Bellissima ricettina mi piace tanto, complimenti alla tua amica!!
baci baci Anna
Stefania
squisitissimo pollo e anche leggero vista la cottura al forno, da provare di sicuro magari anche con petto di tacchino. baci
kristel
Che bella poesia. E' bello avere delle amiche vere. Tienitele strette. Ottimo piatto, magari proprio da mangiare in compagnia di una cara amica. Un bacione!
Rosalba
La ricettina è molto croccantosa e leggera, complimenti alla tua amica. Ma volevo anche dirle che è davvero fortunata ad avere un'amica come te....:-)
baci
SingerFood e Chiccherie
..senza le amiche saremmo donne diverse.. più tristi e a volte più razionali! =) Anch'io adoro le mie amiche, teniamocele strette!
Complimenti davvero , Kiara! =)
Kiara
Grazie ragazze! Ognuna di noi ha un'amica speciale... io sono MOLTO fortunata, oltre a Claudia, sono circondata da Amiche meravigliose, come poche ce ne sono al mondo, Paola, Fede, Lelli, Denise, Daniela... vi voglio troppo bene! Vi amo, vi lovvo!!! ^_^
Cristiano
... e poi hai anche "un'amica" come me non te lo dimenticare ;))))

brava
cioa cris
Kiara
Ma certo Cris, come potrei scordarmi di te?!?! ;-D
Sara
invitanti e appetitosi... mmmm
lo provo di certo
Vanessa
Complimenti ad entrambe!!!...un ottimo modo di preparare il petto di pollo...da provare!!!!
Ambra
Il pollo non si sa mai come cucinarlo...mi piace quest'idea se poi è al forno...meglio ancora!!!Bacio
Katia
Che buono preparato cosi'... un pezzetto tira l'altro e poi con la scusa che non e' fritto lo mangerei tutto :)! A presto, K
Nel cuore dei sapori
che bella dedica alla tua amica! complimenti anche per ricetta :D!
cotta e tradotta
Mi piace! La provo proprio stasera. Forse riesco a convincere mio figlio a mangiare il pollo! Grazie Kiara, anche per la bella poesia :)
giovanna burroealici
Io lo faccio spesso, ma con lo yogurt e il latte mischiati insieme!
JAJO
Bello quasi quanto la poesia... e l'amicizia :-D
Lo faccio di sicuro: gustosissima variante al solito petto di pollo :-D
Alda e Mariella
Una bella alternativa al solito pollo, mi piace! Complimenti anche per il pensiero che hai rivolto alla tua amica!
Un abbraccio!
Natalia
Ma è una ricetta meravigliosa. La segno subito, mi piace anche per la piccola, senza paprika però.
BAci.
Memole
Mi piace questa ricetta soprattutto perchè il pollo non è fritto...

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