FUSILLI INTEGRALI con ZUCCA e RADICCHIO

Un salutino veloce veloce e una ricetta ideale per questi venerdì di Quaresima, trovata su un libricino dedicato al radicchio:

Ingredienti per 4 persone:

360 gr di fusilli integrali

300 gr di polpa di zucca

1 cespo di radicchio rosso

1 scalogno

qualche cucchiaio di olio extra vergine di oliva

prezzemolo

sale

pepe nero macinato

Tagliate a tocchetti la polpa della zucca e fatela scottare per un minuto in una pentola con acqua bollente salata e scolatela. Mondate il radicchio, lavatelo e tagliatelo a listarelle; pelate lo scalogno e tagliatelo finemente. Appassitelo nell’olio, aggiungete la zucca e fate rosolare per pochi minuti; bagnate con un mestolino d’acqua, salate, pepate e cuocete per 10’. Unite, 5’ prima del termine della cottura, il radicchio e un po’ di prezzemolo tritato. Lessate la pasta in acqua bollente salata e saltatela nel sugo di verdure.

...E adesso il testo di una canzone dei Modà...quando l'ascolto mi si stringe un nodo in gola...quando si litiga con la persona amata tutto diventa nero...

scusa il disturbo, volevo solo dimostrarti,
anche se sbaglio, che se scrivo ho più coraggio per parlare,
per dimostrarti che anche quando stiamo insieme e sto in silenzio provo di tutto..
e mi chiedo, senza mai capire bene, quello che tu stai provando..
e mi confondi e mi accontento di far l’amore con la pelle, con un tuo abbraccio,
con un semplice mano nella mano, camminando passo dopo passo
anche se soffro… e anche se sbaglio..
non sono un santo e te l’ho detto.
non l’ho nascosto sin dal primo giorno in cui ti ho conosciuta
e ti ho rivelato che son pazzo..
ma sono pronto a dimostrarti che c’è altro
e vorrei tanto regalarti tutto il meglio che mi porto dentro e cancellare il resto
ma tu sei fredda e ti difendi e di barriere ti circondi..
sarò banale ma son sicuro che da amici non potrebbe funzionare
quando http://airdave.it provi un’attrazione così forte da non riuscire più a pensare a niente
tranne a quanto sei speciale e a come poi mi fai sentire quando vedo che stai bene
anche in un piccolo paese senza case e senza strade
con te accanto posso rinunciare a tutto..
tanto tutto senza te vicino è niente…
ti prego di’ qualcosa anche se può far male
chiedimi pure di sparire, di dimenticare, di non tornare,
di far finta che non sei speciale
ma allontanami ti prego se poi pensi che in qualunque modo tra noi due non possa funzionare,
no tra noi due non possa funzionare, no tra noi due non possa funzionare