TORCETTI DI SFOGLIA ALLA NUTELLA

venerdì, marzo 11, 2011

A volte mi chiedo perché l’essere umano, o più precisamente la donna, o più precisamente io necessiti continuamente di attenzioni, sguardi, carezze, semplici gesti che se non si presentano puntualmente mi fanno sentire sola e smarrita, in difetto. Perché? C’è forse un processo chimico dietro tutto questo? Ci sono persone a me care, carissime, che camminano al mio fianco nel sentiero della vita e la loro disattenzione nei miei confronti mi fa male, tanto male; spesso sono io che fraintendo, alla fine la vita mica ruota intorno a me… sono io che ruoto intorno alla vita alla ricerca disperata di affetto; vorrei sempre stare nell’incavo delle braccia di qualcuno… della mia mamma quand’ero piccola, di mio marito ora… ma dopo? Forse poi, tra qualche anno, sarò io che terrò tra le mie braccia una creatura e questa paura forse mi abbandonerà sprigionando a mia volta tutto questo bisogno di amare ed essere amata, di voler bene ed essere ben voluta a quel che sarà mio figlio o mia figlia…un giorno…quando succederà…forse…

“Pensieri contorti di Chiara, dopo una settimana MOLTO difficile…”

Ed eccoci a noi e alla nostra ricetta di questi torcetti che troverete in rete proposta e riproposta migliaia di volte... un'idea last-minut per ospiti inattesi.... ;-D
ecco la ricetta che io ho preso dal blog "La Dolcetteria":

Ingredienti:

1 rotolo di pasta frolla sottile
1 rotolo di pasta sfoglia sottile

nutella

Se usate la pasta pronta ci vorrà davvero un attimo: srotolare la frolla, spalmarla di nutella/marmellata o cospargerla con le gocce di cioccolato/uvette, coprirla con la frolla facendo combaciare bene i bordi. Tagliare a metà, spalmare la prima metà ancora con la farcitura scelta e soprapporre la seconda metà, in modo tale da alternare sfoglia e frolla. Tagliare a striscioline di circa un centimetro, arricciarle e depositarle sulla teglia rivestita di carta da forno, spennellarle con del latte e cuocere in forno preriscaldato a 180° fino a doratura (circa 12 - 13 minuti).
Se fate voi le due paste cercate di stenderle abbastanza sottili e ritagliatele in due rettangoli della stessa misura.