CROSTATA RICOTTA E AMARENE dello Zio Piero


Quando non trovo idee per fare una bella crostata, ed esigo un risultato perfetto, il cursore del mouse e la tastiera m'indirizzano automaticamente al blog dello Zio Piero. Non c'è confronto che tenga, le sue crostate sono fenomenali! Ogni volta che ne propongo una di quel Sant'Uomo qual'è, il successo è assicurato; anche in questo caso non ho sbagliato! Oltre alla consistenza deliziosa del ripieno, mi ha stregata questa sua frolla...una scioglievolezza unica! Provatela, vi prego...certe gioie vanno condivise! Per la ricetta io vi rimando direttamente al suo blog: I Pasticci dello Ziopiero. Le uniche mie varianti sono state: utilizzare ricotta vaccina anzichè di pecora, e ricoprire la superficie della crostata con la marmellata biologica Fiordifrutta Rigoni di Asiago alle visciole.

49 commenti

♫ ♪ Anna ♫ ♪
Bellissima e invitante facciamo colazione??
^_*
bravissima baci!!
La cucina di Molly
Mmmm...che bel connubio ricotta e amarene! Mi piace troppo! Ciao
Valentina
NOn posso trovare queste cose di mattina...rischio svenimento troppo alto!!
Francesca
Ciao Kiaretta!! Che meraviglia questa tua crostata!! Complimenti davvero!!
Ah, ti ho dato il mio voto per il tuo secondo piatto... ^__* In bocca al lupo!!
Franci
Lo Ziopiero
Ma grazie, sei troppo carina! :))
Son felice che sia piaciuta! ;)
raffy
complimenti tesoro, è splendida...
Anna
gnam! sembra troppo buona
Giulietta | Alterkitchen
Ma che bella sta crostata, ma che bella sta teglia! Comunque, quando c'è la ricotta, contami :)
Cucina di casa da lu
Meravigliosa la tua crostata.
Un bacione
Lu
Valentina
una vera goduria Chiaretta!!!!
Dolci e Fantasie
complimenti per il blog ma sopratutto per le ricette una più buona dell'altra tutte interessanti come questa crostata goduriosa!!!ciao :)
Francesca
ciao carissima!
che bella e deve essere buonissima!
Valeria
complimenti per l'ottima crostata, ma più in generale per il blog e il tuo timbrino delle foto! tutto troppo carino e da oggi non ti mollo!!
Claudia
Ma è fantastica!!!!!! poi capirai!! ricotta e viscole...che bontà! Baci e buona giornata :-D
renata
Bella e i colori sono stupendi
Buona giornata Kiara
manu
Come si presenta bene!!
Un abbraccio e buona giornata
Chez Silvia
Una torta meravigliosa, molto attraente. Bss
❀✿ Rossella❀✿
Che dire semplicemente favolosa!!!Un abbraccio!!!
il cucchiaio magico
perfetta come sempre, e le foto ne esaltano la bontà. Complimenti.
Tantocaruccia
Buona questa crostata! Adoro le amarene!
a presto:*
Anonimo
Davvero fantastica, un abbinamento perfetto e molto, molto stuzzicante.
Anonimo
il solo aspetto è favoloso , non oso immaginare cosa sia mangiarlo !!
Maria
Ciao bella...sembra buonissima, conosco quel blog...un bacio Maria ^_^
Claudia
QUesti primi piani mi hanno fatto venire una tale acquolina in bocca...mamma mia quant'è golosa questa crostata!!!!
Elisa
Buona!!! Una fetta a meeeeeeeeee! :)
Gemma Olivia
che aspetto delizioso...complimenti!!
fausta
e vabbè, dai, Chiara, così non vale!!! Però le immagini parlano da sole, quella fatta da te dev'essere stata una crostata da urlo! Un bacione
Giovanna
COMPLIMENTI UN VERO SUCCESSO DI SICURO MOLTO APPETITOSA
Ely
Mamma mia Chiara che favola questa crostata, potrei anche mangiarne metà da sola!!!! E' molto molto golosa! baci
i5mondi
adesso lo vado a trovare quel sant'uomo come dici tu!!!
un bacio
Micaela
che buona, farei sicuramente il bis di questo dolce! baci.
Ilaria
mamma mia, questa crostata è favolosa! brava Kiara. baci Ilaria
bucciadilimone
Cercavo proprio la ricetta per una crostata...questa è deliziosa! Lo zio Piero è una certezza!!
elisa
Calogero
Che bontà meravigliosa :-).
Ombretta
Golosa, bella .... Ne vorrei una fettona :-) deve essere deliziosa! Bacioni
Lisa
Ciao lista, questa ricetta e' davvero strepitosa!
Complimenti!
Serena
Ho anch'io quella confettura e pensavo proprio di usarla per preparare questo grande evergreen, che non ho mai assaggiato, ma che sono certa sia buonissimo!
Batù
mamma mia kiara.... vorrei averne una fettona... che meraviglia!
Un'arbanella di basilico
Ciao Kiara, per fortuna che ogni tanto passi da me, così anche io passo da te. Non riesco a seguirvi tutti come vorrei, e oltre tutto mi perdo cose buonissime! A presto
Zia Elle
Questa la conosco bene, è davvero ottima!!
elenuccia
Che SPETTACOLO!!!!! mamma mia che meraviglia, deve essere assolutamente deliziosa....una fetta per me please :)
sississima
Un'autentica golosità! Un abbraccio SILVIA
elena
davvero molto bella e gustosa..lo zio piero è una garanzia! baci
ilcucchiaiodoro
Avevo visto e anche salvato questa bella crostata e poi non l'ho più fatta... ma ogni volta la vedo e mi domanda per quale motivo aspetto ancora.... Ti venuta benissimo Kià!!!!

Ne approfitto per invitarti al mio contest e per te è un obbligo ;-)) http://ilcucchiaiodoro.blog.tiscali.it/2011/11/12/onetwothree/?doing_wp_cron

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