Da quanto l’ho scoperta e provata, non riesco più a farne a meno! E’ forse la pizza più buona che io sia mai riuscita a fare… e togliamo pure il forse! Paoletta è una maestra, questo lo sappiamo tutti, quindi provate a farla anche voi, andate sul sicuro! Inoltre c’è la comodità di poterla preparare in un baleno la sera prima e averla bella che pronta il giorno dopo! Meglio di così… per la ricetta vi rimando ad Anice e Cannella, così vi lustrate pure gli occhi… io l’ho seguita alla lettera, da brava allieva! Ne ho preparate due versioni, la classica margherita, con la polpa di pomodoro in finissimi pezzi e quella che consiglia Paoletta, con le patate tagliate sopra a fettine sottili, sottili e sovrapposte, e una spolverata di rosmarino... così è divina!
LA PIZZA SENZA IMPASTO DI PAOLETTA
martedì, giugno 07, 2011

Fin da piccola adoravo guardare mia mamma (la Gianna) cucinare per la famiglia, impastare gli ingredienti con le mani e vedere creare, come plasmate: profumate torte, deliziosi gnocchi, per non parlare della pasta fatta in casa, delle marmellate, della salsa, del pesto... quante cose buone! Io sono qui per tramandare la tradizione... cucinare è una delle mie passioni, mi rilassa stare "con le mani in pasta"... soprattutto quando sono arrabbiata! Cucinare è la mia valvola di sfogo!
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7 giugno 2011 17:28
Comunque Kiaretta complimenti perchè la ricetta l'avrai anche presa da una maestra ma se non si è capaci, come invece lo sei tu, non si ottengono questi meravigliosi risultati.
Baci e buona serata
7 giugno 2011 17:29
7 giugno 2011 17:31
7 giugno 2011 17:42
7 giugno 2011 17:46
7 giugno 2011 17:50
7 giugno 2011 17:53
7 giugno 2011 18:03
7 giugno 2011 18:06
7 giugno 2011 18:20
7 giugno 2011 18:39
Baci, K
7 giugno 2011 19:41
7 giugno 2011 19:52
vado su anice e cannella a dare un'occhiata,
thanks
7 giugno 2011 20:20
Bravissima
Un bacione Anna
7 giugno 2011 20:24
Un beso,
Esther
7 giugno 2011 20:38
7 giugno 2011 20:49
7 giugno 2011 20:54
7 giugno 2011 20:55
7 giugno 2011 21:10
Bravissima!!!!!!
Un bacione!!!!!!!
Lory B.
http://lorybbistrot.blogspot.com/
7 giugno 2011 21:20
7 giugno 2011 21:37
7 giugno 2011 21:38
7 giugno 2011 21:39
7 giugno 2011 21:44
7 giugno 2011 22:35
7 giugno 2011 23:06
7 giugno 2011 23:30
Ciao cara, a presto!
7 giugno 2011 23:41
Buona Notte, carissima!
Francesca di SingerFood & Chiccherie
http://singerfood.blogspot.com
7 giugno 2011 23:51
8 giugno 2011 08:02
8 giugno 2011 08:38
Se il risultato è come quello della foto.... wowwww...
8 giugno 2011 09:00
8 giugno 2011 09:51
8 giugno 2011 12:17
8 giugno 2011 13:43
8 giugno 2011 13:50
8 giugno 2011 14:18
8 giugno 2011 14:33
dalla foto la crosta , il bordo, sembra un po' duretto, il resto risulta proprio essere buonoso :-)
8 giugno 2011 14:59
Grazie di essere passata da me, un bacio!
8 giugno 2011 16:11
8 giugno 2011 19:36
14 giugno 2011 18:13
5 luglio 2011 21:45
30 gennaio 2012 15:01