Il mio gnocco fritto



A volte io ed Ale amiamo farci male… o meglio, amiamo far del male al nostro fegato e andare contro tutti i principi del benessere a tavola, strafogandoci di “schifezze” e di cibi non proprio salutari. Ieri sera è stata la volta di quello che io chiamo volgarmente “gnocco fritto”. Non me ne vogliano gli emiliani, io lo chiamo così solo per farmi capire da chi mi sta accanto; si tratta semplicemente di pasta per la pizza stesa all’altezza di ca. 4/5 mm, tagliata a quadri o a triangoli, fritta in una pentola con bordi alti in abbondante olio d’oliva…. accompagnata da fette di lardo che, a contatto con lo gnocco caldo, si sciolgono… una goduria! Stanotte, probabilmente, avremo degli incubi, vista la “leggerezza” della cena… ma ne è valsa la pena!



23 commenti

raffy
che meraviglia...lo adoro!!! forse sabato vado a mangiarlo, ma il tuo è davvero una meraviglia!!!
Fe!
Che bello!!!! E che bontà dev'essere!!!!
pagnottella
Siiiii è vero a volte anche a me e pagno vengono raptus del "facciamoci male"!
Però la tua è una frittura a regola d'arte con olio evo ^_*
Baci
EliFla
Per gnocco fritto, crescentine o pasta di pizza fritta.... con salumi e formaggi.... sono disposta a ricevere come ospite anche Freddy Kruger!!!!! Baci, Flavia
Pagnottina
Bellissimi questi gnocchetti frittiiiiiiiiiiii!!!!
Che voglia! Baci :D
ranapazza65
BONO!! lo devo fare mio figlio ..ama "farsi male" ahhaha..e non solo lui ;)
Se oggi ho un'attimo di tempo per stasera le vorrei fare :)Bravissima troppo belli cicciotti ;)
Anna :))
Ale
LI ADORO.... me li prepara sempre la mia mamma ! ti sono venuti benissimo
Vanessa
Ma ti sono venuti benissimo!!!!...bravissima!!!...ogni tanto ce vò una frittura come questa!!!! ^_-
Kiara
Ragazze... confermato... stanotte è stata dura...il mal di stomaco mi ha uccisa... però, per una volta ogni tanto...chissen... ahahahaaha! Bacio a tutte!
Claudia
Ma siiiiiii e che cavolo.. ogni tanto ci vuole!!! Anche noi ci concediamo la cena "schifezza" ogni tanto.. magari a abse di patatine fritte.. wurstel e katchup in abbondanza!!!! baci e buona giornata :-)
Fabiana
lo gnocco fritto mi ricorda il mio soggiorno modenese.. che spettacolo .. ti è venuto benissimo!!! un bacio
meggY
...e chissene degli incubi!
:)
Per il gnocco fritto questo e altro!
Meraviglioso...e buonissimo!
Slurp!
baci
Stefania
Eh..no non te lo lascio dire queste non sono schifezze ;), bacioni
gabri
Buonissimo!!! Altro che schifezze almeno è cibo fatto in casa!!Complimenti
Ramona
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federica
che goduriaaaaaaaaaaaaaaaa!!!! io amo la pizza fritta!!!
ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ
sono divinamente buonissimi li ho mangiati a bologna la prima volta da mia cognata e gli e li chiedo sempre quando vado da lei...ma si una volta si può far del male per gustare ciò che ci piace :)
ciao da lia
Manuela
Lo adorooo!! Buonissimo con un bel piatto di salumi!!! Bravissima cara!!
Lo Ziopiero
...secondo me vi siete fatti del bene!!!!
;-)
marifra79
Ogni tanto siiiiiiiiii!!!!!!!!! E' troppo buono!
Un abbraccio
Enza
lo adoro...quando vado da mia figlia a CastelfrancoEmilia ci abbuffiamo di quelli
originali...ma quando sto' a casa ...
seguo il tuo esempio e so' troppo buoni...
Complimenti!!
Ciao Enza
nicole c
ciao Kiara,inanzitutto complimenti per il tuo bellissimo blog!! e poi..bisogna anche soffrire quanche volta per stare bene,no??questi gnocchi fritti devono essere buonissimi!ciao!
Lo Ziopiero
mmmmmm, mi hai fatto venire una voglia di gnocco fritto! :))))

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