
Questa splendida torta non è opera mia ma di mia madre... la domenica a pranzo è giorno di ritrovo per la mia famiglia... io, i miei fratelli e rispettive famiglie ci troviamo tutti intorno allo stesso tavolo per parlare del più e del meno, di quello che la settimana ha riservato ad ognuno e la Gianna si diletta nell'esecuzione splendide ricette, quali: pasta al forno, gnocchi, ravioli, arrosti... e non mancano di certo le torte! La ricetta di questa torta è di Elisa, la mia cognatina, l'esecuzione è di Giannina e la foto (e assaggio) è mia:
300 gr di farina
300 gr di ricotta
3 uova
200 gr di zucchero
150 gr di burro sciolto freddo
150 gr di cioccolato fondente
1 bustina di lievito
amaretti imbevuti nel Marsala (Giannina li ha imbevuti nell’Amaretto di Saronno... very good!)
Mescolare insieme tutti gli ingredienti (io avrei mescolato prima gli ingredienti “secchi” tra loro e poi aggiunto gli “umidi”, come per il plumcake, però non so se vale anche qui questa procedura; Giannina ha mescolato tutto insieme e il risultato è stato buono!), versare metà composto in una teglia ricoperta da carta forno, mettere uno strato di amaretti imbevuti (si possono sostituire anche a savoiardi imbevuti di caffè…o a ciò che vi suggerisce la fantasia), ricoprire con il restante composto. Infornare a 180° C per 40 minuti circa (regolatevi col vostro forno)
P.S. - anche questa foto è stata gentilmente rielaborata dal gentilissimissimo Ziopiero! ;-D
24 novembre 2010 07:22
ci vorrebbe per colazione!!!
bellissima ricetta la segno ^_*
Buona giornata baci
Anna
24 novembre 2010 08:47
Che crostata meravigliosa,veramente golosaaaaaaaaaaaa!!!!!
Complimenti!
Un bacione
Raffa
24 novembre 2010 09:23
24 novembre 2010 10:23
questa torta e davvro deliziosa...una fettina la mangerei adesso..
ciao da lia
24 novembre 2010 10:46
24 novembre 2010 10:54
24 novembre 2010 11:02
"Ma io questa foto la conosco!!!"
..e infatti!!!
ahahhahha
...sai ultimamente mi sto intossicando di fotografie e a volte addirittura neanche riconosco quelle scattate da me!!! :D :D :D
Buona Giornata!
24 novembre 2010 11:50
24 novembre 2010 11:52
baci e buona giornata!:)
24 novembre 2010 13:50
24 novembre 2010 15:20
24 novembre 2010 15:33
24 novembre 2010 16:30
24 novembre 2010 19:12
25 novembre 2010 11:29
25 novembre 2010 14:37
26 novembre 2010 08:16
26 novembre 2010 10:56
26 novembre 2010 11:21
27 novembre 2010 19:13
11 gennaio 2012 16:43
Valentina
17 aprile 2012 16:47
13 agosto 2012 19:02
13 settembre 2012 11:16
Braci&Abbracci
24 settembre 2012 20:27
14 ottobre 2012 15:26
20 novembre 2012 22:57
lalexa
10 ottobre 2013 17:53
14 novembre 2013 14:53
8 ottobre 2014 16:29
Devo farla assolutamente sembra divina, Complimenti a te,a Giannina e a Zio Piero:-)
22 ottobre 2017 15:38
22 ottobre 2017 15:53
18 maggio 2018 16:22
1 luglio 2018 23:11
2 luglio 2018 13:43